Opener

Das Olivenkraut 'Olivia' hat ein intensives Olivenaroma - ein Muss für die mediterrane Küche!

Beschreibung

Fans der mediterranen Lebensart werden Olivia lieben! Diese kompakt wachsende Staude ziert als Kübelpflanze mit ihren knopfähnlichen, hellgelben Blüten jede Terrasse. Auch die feingliedrigen Blättchen sorgen mit ihrem intensiven olivenartigen Duft für ein mediterranes Flair. Dem nicht genug lassen sie sich auch ganzjährig als Würzkraut für Salate, Pasta und Fleischgerichte ernten.

Pflanzinformationen

Blüte

Das Olivenkraut (Santolina viridis 'Olivia') bildet hellgelbe, ansehnliche Blüten von Juni bis Juli.

Frucht

Die Früchte haben einen aromatischen Geschmack und sind zum Verzehr geeignet.

Wuchs

Santolina viridis 'Olivia' wächst buschig, breit, überhängend und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 20 - 30 cm und wird bis zu 20 - 30 cm breit.

Laub

Seine gefiederten Blätter sind mittelgrün.

Wasser

Diese Pflanze hat einen geringen Wasserbedarf.

Lebensdauer

Diese Pflanze ist mehrjährig.

Standort

Gedeiht optimal in normalem Gartenboden in sonniger bis halbschattiger Lage.

Frosthärte

Das Olivenkraut weist eine gute Frosthärte auf.

Verwendungen

Als Kübelpflanze
Zu Fischgerichten

Pflanzzeit

Einpflanzen: Herbst, sortenbedingt auch im Frühjahr.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die Blätter des Olivenkrauts sind mittelgrün, gefiedert.

Pflege

Tipp: Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Aufgaben

Ernten: Im Zeitraum von August bis September.

Boden

Handelsübliche Kübelpflanzenerde.
Normaler Boden.