Beschreibung

Der Dreifarbige Gartensalbei bietet einen sehr hübschen Anblick. Seine violettfarbenen Blüten ragen in den Sommermonaten aus dem buschigen Blattwerk hervor. Er kann, wie viele seiner Salbei-Geschwister, beim Kochen und Braten sehr gut verwendet werden und gilt bei vielen Gerichten mittlerweile als unverzichtbar. Mit seiner Maximalgröße von 35 Zentimetern ist er ein idealer Kandidat für einen Kübel, der sonnig stehen sollte. Natürlich gerne in Küchennähe, wegen des schnellen Zugriffs.

Pflanzinformationen

Blüte

Der Dreifarbige Garten-Salbei (Salvia officinalis 'Tricolor') bildet violette, ansehnliche Blüten von Juni bis September.

Laub

Der Dreifarbige Garten-Salbei ist wintergrün.
Seine lanzettlichen Blätter sind grün mit weißer Umrandung.

Wuchs

Salvia officinalis 'Tricolor' wächst buschig und aufrecht und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 25 - 35 cm.

Wasser

Diese Pflanze hat einen geringen Wasserbedarf.

Standort

Bevorzugt durchlässigen, nährstoffreichen Boden in sonniger Lage.

Frosthärte

Gut frosthart.

Verwendungen

Als Kübelpflanze;
In der mediterranen Küche

Aufgaben

• Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von März bis April
• Ernten: Im Mai.

Synonym

Andere Namen: Garten-Salbei, Küchen-Salbei oder Heil-Salbei.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Hoher Blattschmuckwert. Die wintergrünen Blätter des Dreifarbigen Garten-Salbeis sind grün, lanzettlich, behaart, ganzrandig und weisen einen weiß-rosafarbenen Rand auf. Sie verströmen einen angenehmen Duft.

Pflege

Tipp: Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zu Saisonstart.

Boden

Handelsübliche Kübelpflanzenerde.
Normaler Boden.

Saat - Aussaat

Aussaat von März bis April.

Saat - Keimtemperatur

Bei 16 - 20°C Bodentemperatur.

Saat - Keimung

Die Samen keimen innerhalb von 8 - 14 Tagen bei einer optimalen Bodentemperatur von 16 - 20°C.

Saat - Keimzeit

Innerhalb von 8 - 14 Tagen.

Saat - Tiefe

Saattiefe 0,5 - 1 cm.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Herbst, sortenbedingt auch im Frühjahr.