Opener

Ein Klassiker unter den Obstgehölzen, der roh ebenso schmeckt wie verarbeitet.

Beschreibung

Die Birne ist neben dem Apfel das Obst, das in der ganzen Welt den höchsten Bekanntheitsgrad aufweist. Die flaschenförmige gelbe Frucht erfreut das Herz und den Gaumen des fleißigen Pflückers ab September. Das gilt auch für „Gellerts Butterbirne“. Frisch vom Baum wird sie gern gegessen. Auch Hobbyköche wissen sie gebührend zu würdigen. Das spätere farbenfreudige Laub der Birne im Orange-Gelb-Bereich ist für jeden Garten eine wunderschöne herbstliche Zier.

Pflanzinformationen

Blüte

Die Birne 'Gellerts Butterbirne' bildet weiße Blüten von April bis Mai.

Frucht

Die gelben Früchte haben einen würzigen Geschmack und sind zum Verzehr geeignet. Erntezeit ab September.

Laub

Die Birne 'Gellerts Butterbirne' ist sommergrün.
Ihre eiförmigen Blätter sind mittelgrün. Im Herbst verfärben sie sich prächtig orangegelb.

Wuchs

Pyrus communis 'Gellerts Butterbirne' erreicht gewöhnlich eine Höhe von 3 - 5 m.
In der Regel wächst sie 30 - 50 cm pro Jahr. Habitus: Kleinbaum.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Pflanze zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Standort

Nährstoffreicher Gartenboden, ausreichend feucht in sonniger bis halbschattiger Lage sorgt für üppigen Wuchs und reiche Ernte.

Frosthärte

Die Birne 'Gellerts Butterbirne' weist eine gute Frosthärte auf.

Verwendungen

Als Bienenweide
Für Süßspeisen

Verbreitung

Europa bis Westasien.

Pflanzung

Frühjahr und Herbst sind zwar die besten Pflanzzeiten, Containergehölze können aber rund ums Jahr gepflanzt werden. Das Pflanzloch sollte doppelt so groß und tief wie der Wurzelballen sein. Topf entfernen, Wurzelballen auflockern, Pflanze in das Loch stellen, mit Erde auffüllen, festdrücken und kräftig einwässern.

Pflanzzeit

Einplfanzen: März - Oktober.

Blätter

Die sommergrünen Blätter der Birne 'Gellerts Butterbirne' sind mittelgrün, eiförmig, glänzend, wechselständig. Diese sind etwa 4 - 8 cm groß. Birne 'Gellerts Butterbirne' zeigt sich leuchtend orangegelb im Herbst.

Pflege

Tipp:

• Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche sollten schnellstmöglich mit einem Wundeverschlussmittel versorgt werden, um das Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze zu verhindern.
• Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.

Aufgaben

• Einpflanzen: Im Zeitraum von März bis Oktober
• Düngen: Im Zeitraum von März bis April
• Gießen: Im Zeitraum von Mai bis September
• Zurückschneiden: Im Zeitraum von Januar bis Februar.

Befruchtersorten

Für die Fruchtbildung braucht die Pflanze Unterstützung. Folgende Pflanzen empfehlen sich als gute Befruchtersorten:

• Pyrus communis 'Clapps Liebling'
• Pyrus communis 'Gute Luise'
• Pyrus communis 'Köstliche von Charneux'
• Pyrus communis 'Williams Christ'.

Wurzel

Pyrus communis 'Gellerts Butterbirne' ist ein Tiefwurzler.

Boden

Pyrus communis 'Gellerts Butterbirne' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.

Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten

Folgende Krankheiten sind bei Pyrus communis 'Gellerts Butterbirne' zu beachten:

• Blattbräune: empfindliche Sorte.

Rückschnitt

Ein Rückschnitt, optimal von Januar bis Februar ist bei dieser Pflanze ratsam.

Synonym

Synonyme (botanisch): Pyrus domestica, Pyrus communis 'Beurré Hardy', Pyrus communis 'Direktor Hardy'.