Beschreibung

Der Duft der Zitronen-Melisse darf in keinem Kräutergarten fehlen. Die mehrjährigen Pflanzen sind klassische Küchenkräuter und auch die Verwendung als Heilkraut oder Futterpflanze ist geläufig. Auch der Kräutergarten auf dem Balkon gewinnt durch die recht robuste und ausdauernde Pflanze. Freistehende Pflanzen können mehr als einen Meter hoch wachsen. Im Juni erscheinen die weißen zarten Lippenblüten. In den nussartrigen Früchten sind die Samen enthalten.

Pflanzinformationen

Frucht

Die Blätter der Zitronen-Melisse haben einen aromatischem Geschmack.

Laub

Ihre eiförmigen und gesägten Blätter sind hellgrün.

Wuchs

Melissa officinalis wächst buschig, breit, dicht und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 40 - 60 cm und wird bis zu 30 - 40 cm breit.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Pflanze zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Standort

Gedeiht optimal in normalem Gartenboden in sonniger Lage.

Frosthärte

Die Zitronen-Melisse weist eine gute Frosthärte auf.

Pflanzpartner

Gute Pflanzpartner: Ährige Minze, Estragon.

Verwendungen

Als Kübelpflanze
Für Tee

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die hellgrünen, gesägten Blätter sind eiförmig und überzeugen mit aromatischem Geschmack.

Pflege

Tipp: Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Aufgaben

Ernten: Mai.

Boden

Handelsübliche Kübelpflanzenerde.
Normaler Boden.

Saat

Aussaat in Schalen oder Saatkisten von März bis Mai.
Aussaat ins Freiland von April bis Mai.
Samen 1 - 2 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 10 - 15 Tagen bei 16 - 20°C Bodentemperatur.