Beschreibung

Ein echter Klassiker ist der Waldmeister. Sein Aroma ist beliebt in Speisen oder Getränken. Allerdings sollte er nur in Maßen genossen werden, da er auch Cumarin enthalten kann.

Pflanzinformationen

Blüte

Der Echte Waldmeister (Galium odoratum) bildet weiße, ansehnliche Blüten im Mai.

Laub

Seine Blätter sind dunkelgrün.

Wuchs

Galium odoratum wächst aufrecht und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 15 - 20 cm und wird bis zu 20 - 25 cm breit.

Lebensdauer

Diese Pflanze ist mehrjährig.

Wasser

Sorgen Sie für ausreichend Wasser für diese Pflanze.

Standort

Bevorzugt durchlässigen, humosen, lockeren Boden in halbschattiger bis schattiger Lage.

Frosthärte

Gut frosthart.

Verwendungen

Als Kübelpflanze;
Am Gehölzrand

Aufgaben

Ernten: Im Mai.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die sommergrünen Blätter des Echten Waldmeisters sind dunkelgrün, lanzettlich. Sie verströmen einen angenehmen Duft.

Pflege

Tipp: Gießen Sie seltener, aber dafür gründlich und durchdringend. Dadurch werden die Pflanzenwurzeln angeregt auch in tiefere Bodenschichten vorzudringen und überstehen so Trockenperioden besser.

Boden

Handelsübliche Kübelpflanzenerde.
Normaler Boden.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Herbst, sortenbedingt auch im Frühjahr.

Synonym

Echter Waldmeister ist auch unter diesem Namen bekannt: Wohlriechendes Labkraut
Synonyme (botanisch): Asperula odorata.